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Der Tarte Teig - Pâte Sucrée 360g Mehl 200g Butter 140g Puderzucker 50g.
. Für die Füllung 2 Eier 150 g Zucker 1 Zitrone. Für den Boden 125 Gramm kalte Butter 1 Päckchen Vanillezucker 250 g Mehl 1 Esslöffel Wasser 1 Prise Salz 75 g Zucker 1 Eigelb 2.
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